Von 2004 bis 2010 produzierte Familie Kobel aus Riedbach bei Bern erfolgreich Bauernhof-Glace. Weil ein Umzug bevorstand, wurde nach einem Nachfolger Ausschau gehalten. Durch einen glücklichen Zufall konnten wir, Anna und Markus Burren, im Sommer 2010 die gesamte Glace-Produktionsanlage inklusive Produktionsraum (Container) von Kobels übernehmen und die Produktion der Bauernhof-Glace weiterführen.
Seit September 2010 wird nun die Glace in Zollikofen unter dem Namen Burrens Bauernhof-Glace produziert. Mittlerweile hat sich die Glace-Produktion gut in unserem Betrieb integriert und wir durften bereits zahlreiche Neukunden begrüssen.
Neu wird die Milch von Beat Burren auf dem Hof Weid in Zollikofen produziert und pasteurisiert.
Herzlichen Dank.